2024年5月18日 星期六

Okinawa 的那間漢堡店(since 1963, A&W)。麥當勞公司McDonald's Corporation美國舉國參與 civic participation 永遠愛吃速食:二十年前美國《麥胖報告》「Super Size Me」影片。引發了對麥當勞的強烈抵制。現在,速食業規模比以往任何時候都更大。 Fast Food Forever: How McHaters Lost the Culture War 日記中最早提到麥當勞 與我們一生 街友 寶成 2024 05 企業廣告挨轟,不見得失敗 Fast Food Forever How hater lost culture war super size me 122007/08/18 周六 颱




【鄉情記事】《那間沖繩的漢堡店》
有家美國連鎖漢堡店於1963年開設了第一家沖繩分店,當時沖繩尚未回歸日本。這家店最初鎖定駐紮在當地的美軍人員,卻逐漸扎根並成為當地居民的心靈美食。店裡的客人形形色色,包含想要快速用餐的工作者、享用晚餐的家庭以及和朋友聚會的年輕人。隨著長時間的新冠肺炎疫情蔓延,經濟蕭條和對未來的擔憂,人們在享用美食的同時,心裡也有很多想法。

#沖繩 #漢堡 #心靈美食 #nhk紀錄片
https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/zt/shows/5003209/

麥當勞公司McDonald's Corporation美國舉國參與 civic participation   永遠愛吃速食:二十年前美國《麥胖報告》「Super Size Me」影片。引發了對麥當勞的強烈抵制。現在,速食業規模比以往任何時候都更大。   Fast Food Forever: How McHaters Lost the Culture War 日記中最早提到麥當勞  與我們一生  街友   寶成   2024 05 企業廣告挨轟,不見得失敗 Fast Food Forever How hater lost culture war super size me   122007/08/18  周六 颱
https://www.facebook.com/hanching.chung/videos/1533938797337090


  • 2003年,美國導演摩根·史柏路克拍攝一部關於麥當勞紀錄片。片名《麥胖報告》。史柏路克在片內暗示麥當勞食品是導致美國民眾超重禍首之一。麥當勞後來更改餐單,取消特大號食品,以較健康食物代替。更換餐單剛好在影展發表此片之後,在戲院正式上映之前。



Eating McDonald’s, she said, should be seen as “a form of civic participation — whether we want to admit it or not.”

Image
The Ronald McDonald character, which debuted in 1963, was for generations one of the most recognizable faces on the planet.Credit...Patti McConville/Alamy

A man with braids, wearing long shorts and a T-shirt sits on a tabletop eating French fries.
In the month after the Travis Scott menu debuted, sales at McDonald’s went up 10 percent.Credit...Jerritt Clark/Getty Images for McDonald's

As a result, the market capitalization of McDonald’s went up by $10 billion.

「這不是直接針對兒童,但我們要明確一點:名人餐是為 BTS、Travis Scott、Cardi B 和 J Balvin 準備的」。 “這些人能引起年輕觀眾的共鳴。” On TikTok and Instagram, kids of all ages see the same content we all do.

Fast Food Forever: How McHaters Lost the Culture War


永遠的速食:反麥克者如何輸掉文化戰爭

 二十年前「Super Size Me」影片(票房 $2千2百ˇ多萬。 預算 $65,000靈感來自紐約市的兩名家長對麥當勞提起的訴訟,聲稱該公司的食品導致他們的孩子嚴重肥胖。)。引發了對麥當勞(美國資本主義全球霸主)的強烈抵制 ( 電影上映六週後,麥當勞停止了超大菜單,儘管公司發言人當時表示,這部電影「與此無關」。)。

現在,速食業規模比以往任何時候都更大。目前,美國約有 40 家連鎖店,擁有 500 多個門市。 速食是美國第二大私人就業部門,僅次於醫院,36% 的美國人(約 8,400 萬人)每天都吃快餐。 速食的三大訴求依然沒有改變:便宜、方便、人們喜歡它的味道。

 麥當勞股價一月份創下歷史新高,自《Super Size Me》問世以來,已上漲近 1000%,幾乎是標準普爾 500 指數回報率的兩倍。


最終,連鎖店使用行銷來應對品牌危機。“別再聽那些仇恨者的話了並傾聽粉絲的聲音。策略的指導方針是「無論你是誰,每個人都有一份麥當勞訂單」。


普遍的體驗





I think the big shift we gave them was to stop listening to the haters and listen to the fans.”

For the agencies, the lodestar of that strategy was the idea that “No matter who you are, everyone has a McDonald’s order.”

Two years after that, Eric Schlosser’s “Fast Food Nation” was published. A broad indictment of the entire fast-food industry, the best seller accused the industry of being bad for the environment, rife with labor issues, culturally flattening and culinarily fattening.

兩年後,艾瑞克‧施洛瑟的《快餐國家》出版。 這本暢銷書對整個快餐業進行了廣泛的控訴,指責該行業對環境不利、充斥著勞工問題、文化扁平化和烹飪肥胖。

目前,美國約有 40 家連鎖店,擁有 500 多個門市。 速食是美國第二大私人就業部門,僅次於醫院,36% 的美國人(約 8,400 萬人)每天都吃快餐。 速食的三大訴求依然沒有改變:便宜、方便、人們喜歡它的味道。

 There are now some 40 chains with more than 500 locations in the United States. Fast food is the second-largest private employment sector in the country, after hospitals, and 36 percent of Americans — about 84 million people — eat fast food on any given day. The three major appeals of fast food remain intact: It’s cheap, it’s convenient and people like the way it tastes.

 that had caused the problem in the first place: marketing.



麥當勞(英語:McDonald's)是源自美國南加州跨國連鎖速食店,也是世界最大的速食連鎖店,主要販售漢堡薯條炸雞碳酸飲料冰品沙拉水果咖啡速食食品,目前總部位於美國芝加哥,根據麥當勞2022年公布的年報,截至2021年底全球共有40,031間店,分佈在119個國家及地區。[1] wiki


麥當勞公司
McDonald's Corporation
公司類型上市公司
股票代號NYSEMCD
標準普爾500指數成分股
ISINUS5801351017在維基數據編輯
成立1940年4月23日,​84年前(餐廳)
 美國加利福尼亞州聖貝納迪諾
2003年7月5日,​20年前(公司)
 美國伊利諾州德斯普蘭斯
創辦人原麥當勞餐廳:理查·麥當勞、里斯·麥當勞
今麥當勞公司:雷·克洛克
代表人物董事長小安立奎·赫南德茲非執行董事
執行長克里斯·坎普斯基(兼任總裁
總部 美國伊利諾州
橡樹溪鎮麥當勞大道(McDonald's Drive)2111號
標語口號英文:i'm lovin' it
中文:我就喜歡
營業據點數40,031間 (2021年)[1]
業務範圍 全世界 北韓 冰島 葉門等部分國家除外)
產業速食店
房地產[2][3]
產品玉米湯
雞塊
漢堡
薯條
碳酸飲料
可樂
咖啡
營業額222.3億美元(2021年)
稅前盈餘103.56億美元(2021年)
稅後盈餘75.45億美元(2021年)
資產538.54億美元(2021年)
資產淨值-46.01億美元(2021年)
所有權者先鋒領航貝萊德道富公司 編輯維基數據
員工人數200,000(2021年)
市值$1,240億美元
網站mcdonalds.com
mcdonalds.com.tw台灣
mcdonalds.co.jp日本
mcdonalds.co.kr南韓
mcdonalds.com.hk香港
mcdonalds.com.sg新加坡
mcdonalds.com.my馬來西亞
www.mcdonalds.com.cn中國大陸
麥當勞廣場,為麥當勞總部所在地




企業廣告挨轟,不見得失敗 

Apple 新iPad 碾壓文明的廣告被罵翻,逼得Apple 出面道歉。「我們這影片,搞錯了重點,對不起。」

幾天來最讚的回應,是蘇格蘭一家古典音樂唱片公司Delphian ,在X貼了一篇文,把Apple 的影片倒放,換巴赫奏鳴曲當配樂,意外掀起熱烈討論。

我們是不是太迷戀科技,默默讓科技把豐盛的生活,壓成了扁平的商品?#沈雲驄說財經

(影片在留言)



最近投資應該損失不少 adsense是笑話


lin公來電 從變形到ad hoc adhocracy


颱風
我可能約1500才想出去看一下
麥當勞開 老先生還是在睡 生意清淡多
真理堂一大樹吹倒 有風雨 還算很大
台大校園的鳳凰木等受傷較大
我去小福--多開--7-11-研究國民便當和炸雞腿的供應商 一機基隆一南頭投
他們要開到晚上10點

燕回來晚餐


謝謝David 提醒這篇有趣的報導。

我趁機說些寶成的lean 之發展史。

主要是約在2001 年,他們將事業部合併成4-5 個。

Adidas 家族跟其有20-30 年的合作史

可能到1998 年之前 Adidas的業務都比Nike 不過 Nike蒸蒸日上,2001年年底就改成第一事業部。

A事業部可能在1999 2000開始導入 LEAN;不過當時可能不是王先生主持。

2001年在許副總等的安排,到 Adidas廠參觀,當時看起來也沒什麼。

我想王先生這幾年一定搞成一套lean 包裝和一小組專業人…..

台商人物》王太岳 「鞋廠瘦身」達人

【聯合報2007/08/14 ╱特派記者藍孝威∕東莞報導】

台商王太岳在東莞經營大鼎機械公司,專門製造製鞋的機具,近年來致力於研發製鞋廠的「瘦身機器」。

王太岳說,知名品牌adidas在鞋業界推行「LEAN線計畫」已有一段時間,希望降低工廠成本。他自2001年開始,配合裕元公司的adidas廠進行 LEAN線研發製作,目前使用的廠家眾多,包括:裕元鞋廠、榮誠鞋廠、福建清祿鞋廠、萬邦與萬國鞋廠、印尼及越南寶成adidas廠等等均引進其機器與設 備流程。adidas還要求協力廠商必須引進這套製鞋流程,才下單。

究竟LEAN線有什麼好處?王太岳說,實施LEAN線生產後,從裁斷、針車到成型為一條龍作業,交貨速度快,縮短生產時間。機械可靈活配置,可節省工廠 1/3以上的廠房空間,提高空間利用率,加上沒有中間倉庫,不僅無須庫存材料,提高資金周轉率,同時減少傳統倉庫的庫存空間,空間效能可提高15%至 40%。

王太岳表示,採用LEAN線生產,反映在實際的數字上,從原物料到位開始作業,3-6天即可出貨,以前要花一個月的時間。若以相同的空間來說,以前月產40萬雙鞋子的工廠,現在可以生產65至70萬雙。

但有些鞋廠還是觀望是否加入LEAN線。王太岳說,主要因為不是買了機器、安裝了設備之後,工廠就能夠開工。製鞋流程一關接著一關,流量在一開始就要計算 好,製鞋流程才會順暢,不然會在某個環節被卡住。要實施LEAN線化,必須請專業的輔導群進駐工廠,技術轉移,約需人民幣60萬元左右。

王太岳說,現在製鞋業競爭激烈,有些鞋廠就算有心要更新製鞋流程,但是沒有餘錢可以投資LEAN線。有些鞋廠即使賺錢,但不看好製鞋市場的後市發展,因此不願花錢投資。王太岳認為,未來的製鞋業,將是大廠恆大,但小廠無以為繼的局面。

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